Tag: cucina

Fouta

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E’ un telo di cotone, tradizionalmente usato negli Hammam per coprire e asciugare il corpo.

Diffuso in tutta l’area medio orientale, dal Marocco alla Turchia, in origine veniva prodotto dalle donne berbere seguendo un processo di tessitura artigianale.

Il tessuto che caratterizza i fouta è un cotone piuttosto grezzo, ma estremamente morbido al tatto che si ammorbidisce ulteriormente con i vari utilizzi. La trama, liscia o a nido d’ape, definisce il motivo decorativo solitamente a righe colorate. Continua a leggere “Fouta”

Design for food

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Design for Habitat vuol dire prestare attenzione a tutte le attività che si svolgono in ambiente domestico; per questo motivo abbiamo deciso di approfondire le tematiche che riguardano il mondo del cibo.

 

 

Come mangiare, cosa mangiare e dove mangiare sono interrogativi che bisogna porsi per riuscire realizzare un ambiente sano e positivo per l’individuo.

La socialità del nucleo familiare che si sviluppa in ambiente domestico si basa principalmente sul momento dedicato alla preparazione e consumo del cibo. La nostra tradizione culturale vede questo momento come fulcro di relazioni interpersonali e convivialità, pertanto, una particolare attenzione deve essere posta a tutto quello che accade prima, dopo e durante la preparazione del cibo.

Un ambiente progettato ad hoc può favorire la praticità nel cucinare, incrementando la voglia di preparare cibi sani, condivedendone l’esperienza con altre persone o vivendo un momento privato di relax.

JuicePresso

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logo-juicepressoL’estrattore di succo JuicePresso Coway permette di ottenere succhi vivi o latte vegetale da frutta, verdura e semi. Il succo vivo, chiamato così perché estratto mediante la pressatura delicata di frutta, verdura e semi, è ottenuto senza essere scaldato per attrito dai componenti del macchinario, come invece avviene con le comuni centrifughe.juicepresso-500x500-500x500-800x800 La velocità della spremitura è di 40 giri al minuto, la più bassa tra tutte quelle degli estrattori disponibili sul mercato: in questo modo si mantengono inalterati i valori nutrizionali dei vegetali usati, senza perdere vitamine ed enzimi antiossidanti in grado di neutralizzare i radicali liberi che hanno un effetto negativo sulla nostra salute. Per tali motivi il consumo costante di succhi vivi rafforza il sistema immunitario e rallenta i processi di invecchiamento. Continua a leggere “JuicePresso”